1、登录系统:教师登录、学生登录
2、进入西点店创业体验虚拟仿真系统:创业资金余额、选择租房地段、食品经营许可证、食品卫生许可证、营业执照、对路人进行调查、店面装修样式、装修价格、设备价格、雇佣人、店面装修摆放、橱柜、椅子、收银台、桌子、橱窗
3、柔软吐司面包的制作:
面包原料:
1.高筋粉100%
2.细砂糖12%
3.食盐1.8%
4.鲜酵母3%
5.全蛋10%
6.牛奶40%
7.水20%
8.立基奶油20%
9.低速搅拌3分钟,中速搅拌3分钟,高速搅拌1分钟